Bandung- Rutin mengonsumsi kopi di pagi hari ternyata memiliki manfaat besar bagi kesehatan. Hal ini diungkapkan oleh sebuah studi yang dilakukan selama 10 tahun, melibatkan lebih dari 40 ribu orang di Amerika Serikat. Studi ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh waktu minum kopi terhadap kesehatan seseorang.
Setelah mempertimbangkan berbagai faktor seperti status kesehatan dan gaya hidup, para peneliti menemukan bahwa mereka yang minum kopi di pagi hari memiliki kemungkinan 16 persen lebih kecil untuk mengalami kematian dini dibandingkan dengan mereka yang tidak meminum kopi sama sekali. Selain itu, risiko kematian akibat penyakit jantung juga berkurang hingga 31 persen.
“Temuan kami menunjukkan bahwa yang penting bukan hanya apakah Anda minum kopi atau seberapa banyak Anda minum, tetapi waktu Anda minum kopi,” kata Dr. Lu Qi, seorang peneliti dari Universitas Tulane, dikutip dari Mirror, Rabu (8/1/2025).
Dr. Lu menjelaskan bahwa mengonsumsi kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian tubuh. Gangguan ini dapat memengaruhi kadar hormon seperti melatonin, yang pada akhirnya dapat menyebabkan perubahan pada faktor kardiovaskular, termasuk peradangan dan tekanan darah.
“Penelitian sejauh ini menunjukkan bahwa minum kopi tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, dan tampaknya menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2. Mengingat efek kafein pada tubuh kita, kami ingin melihat apakah waktu minum kopi memiliki dampak pada kesehatan jantung,” ujarnya.
Penelitian Pertama tentang Waktu Minum Kopi
Penelitian ini merupakan studi pertama yang menyoroti pola waktu minum kopi dan dampaknya terhadap kesehatan. Meski begitu, para peneliti menegaskan perlunya studi lanjutan untuk memvalidasi hasil temuan ini.
Kopi diketahui mengandung berbagai senyawa bermanfaat seperti antioksidan, asam klorogenat, melanoidin, asam fenolik, flavonoid, karotenoid, terpenoid, polifenol, tanin, alkaloid, stilbena, dan lignan. Senyawa-senyawa ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel.
Profesor Thomas Luuscher dari RS Royal Brompton and Harefield di London turut mengomentari hasil penelitian ini. Menurutnya, kopi memang lebih menyehatkan jika diminum pada pagi hari.
“Secara keseluruhan, kita harus menerima bukti substansial yang ada saat ini bahwa minum kopi, terutama di pagi hari, cenderung menyehatkan. Jadi, minumlah kopi Anda, tetapi lakukan di pagi hari,” kata Thomas.
